Sky Chen

LIFESTYLE美食

2024秋季酒款提案｜用濃郁果香、細緻紫蘇、迷人茶香為食慾之秋增添風味

秋天是物產豐收的季節，同時也是吃貨們最愛的季節，為各位挑選搭餐少不了的美酒與好水。

LIFESTYLE美食

《黑白大廚》安成宰唯一海外餐廳「MOSU Hong Kong」，重塑韓食藝術體驗展現傳統與創新的味蕾之花

世界上有許多東西與藝術相關，建築也是、食物也是，現代韓國料理餐廳 MOSU 亦也是。2022年當時帶著《首爾米其林指南》二星的光環，從首爾來到香港，在全港藝術氛圍之最、位於西九文化區的「M+」博物館開設香港分店，除了為藝術另闢一層意義外，也為香港人帶來嶄新的...

LIFESTYLE深度聚焦

獨家專訪｜巴黎人氣餐酒館「Early June」：匯集全球主廚駐店創作與自然酒共譜美好的初夏回憶

巴黎「Early June」是一間結合自然酒的人氣餐酒館，透過全球主廚「旅行駐店」模式，打造精彩菜色， 讓初夏的美好延續在四季餐桌上。

LIFESTYLE美食

三得利「響 HIBIKI 40年」珍稀上市，6亮點解析雋永傳世的日本威士忌調和藝術

過去十年間，三得利（Suntory）以精湛釀造技藝讓「響」日本威士忌橫掃國際大獎，成為收藏家爭相珍藏的逸品。近日品牌推出史上最高年份的「響 HIBIKI 40年」，全球限量400瓶，再次引發威士忌界的矚目。《美麗佳人》整理出6大亮點，帶您認識這支雋永傳世酒款的迷人之處。

LIFESTYLE美食

藝術家餐桌「芙烈達．卡蘿藝術亡靈節之夜」11/8登場！六幅畫作結合墨西哥料理，連續三天帶來藝術美食交融的狂歡派對

繼「畢卡索餐桌」與「詩詠盛世 貴妃宴」等精彩活動後，可口創造的「CUYSINE 藝術家餐桌」計畫再次啟動，今年11/8推出「芙烈達．卡蘿藝術亡靈節之夜」，將墨西哥亡靈節的熱情為背景，透過他6幅經典畫作和墨西哥料理，打造一場充滿想像力與感官享受的狂歡盛宴。

LIFESTYLE藝術

隈研吾在台首座美術館「勤美術館」12/13開幕！「掀開大地」建築意象融入草悟道綠意打造城市藝術綠洲

繼上週「臺中勤美洲際酒店」熱鬧開幕後，勤美集團再次釋出最新消息，由日本建築師隈研吾操刀設計的「勤美術館」將在12/13開幕，這同時也是這位建築巨擘在台首座美術館建築作品。

LIFESTYLE旅行

下一站 City+｜日本熊本縣「菊池溫泉」70週年：熱鬧溫泉街祭典，享受秋季泡湯賞楓輕旅行

日本的「秋天」已經到來，位於日本九州的熊本縣，擁有世界規模最大的破火山口的「阿蘇」山，豐沛的能量醖釀出許多名湯，加上紅葉點綴下的絕美山林、台灣直飛航班，成為秋季輕旅行的最佳目的地。

LIFESTYLE美食

台北「Fika Fika SHIU XIANG」開幕，亞洲50大咖啡團隊策劃的深度品味之旅獻給咖啡頑固份子們

亞洲50大咖啡館「Fika Fika」為慶祝品牌成立十一週年推出全新品牌「Fika Fika SHIU XIANG（秀香）」，以「精品咖啡館」為定位，打造了與咖啡元素完美結合的沈靜空間，再加入 Fine Dining般的品味體驗，創造出咖啡全新風味與體驗，推薦給咖啡頑固份子們與深度玩家！

LIFESTYLE美食

大阪米其林「La Kanro」星廚仲嶺淳一再度登台，攜手「初魚 鮨」全台巡迴舉辦限定餐會

摘星不必飛日本了！大阪米其林一星餐廳「La Kanro」的主廚仲嶺淳一再度來台，這次將與江戶前壽司「初魚 鮨」攜手，帶來獨特的日法融合料理限定餐會，活動將依序於10/27（日）台北、10/29（二）台中、10/31（四）台南與11/2（六）高雄登場。

LIFESTYLE美食

高雄「Haili」蟬聯一星迎週年推2024夏秋新菜單，台式酸鹹滋味傳遞主廚南漂見聞

高雄法式餐廳「Haili」今年持續蟬連一星同時也迎來開幕周年，在夏秋交替之際，主廚康仁維（William Kang）創作全新2024夏秋新菜單，除了將招牌「鍋燒意麵」重新升級改版外，還加入新見解，透過台式酸鹹風味貫穿整體料理，展現餐廳的成長與自信之作！

LIFESTYLE美食

台北晶華X日本柿安本店引進0.1%奇蹟之牛「柿安真珠牛」，即日起在三燔本家、三燔北投推出究極和牛盛宴

來自日本三重縣、吃珍珠粉長大的「柿安真珠牛」登台，年產僅20頭，更被日本食壇譽為「千分之一奇蹟」的和牛！台北晶華酒店特地與日本百年料亭「柿安」攜手合作，在三燔本家、三燔北投推出「柿安真珠牛究極之宴」。

LIFESTYLE旅行

旅店開箱｜中台灣首間國際旅宿「臺中勤美洲際酒店」開幕：空間結合台灣地景、五間多元餐飲、高空泳池酒吧等六大亮點解析

中台灣終於等到首間國際五星級酒店「臺中勤美洲際酒店」，同時也是一間能入住的「垂直美術館」，透過台灣山陵線、特有種動植物、職人工藝打造空間，讓自然與人文完美交融，享受當代精奢風格下，也能同時感受臺灣島嶼及城市文化的深厚底蘊。

LIFESTYLE美食

澤醇國際獨家引進「HEAVENSAKE」精品清酒！結合香檳工藝推出五款系列清酒，同步開放預購神級合作酒款「Noguchi Prestige 1」

澤醇國際引進精品清酒「HEAVENSAKE」來台，由法國釀酒大師 Régis Camus 首創將香檳調配技術融入清酒，並與日本知名酒造合作，結合法式優雅與日式平衡，帶來全新品飲體驗。

LIFESTYLE美食

「馬爹利飛凡饗宴」美味序章，單一產區珍釀系列與全台46間餐廳合作打造美食與干邑的味蕾奏鳴曲

法國頂級干邑品牌馬爹利（Martell）春季推出中菜「馬爹利飛凡饗宴」後，再次以「單一產區珍釀系列」為主角聯手全台46間餐廳，透過美食與干邑的美味碰撞，打造一場絕美盛宴。

LIFESTYLE美食

「GŪLŪ GURU」信義店全新開幕，帶來音樂與調酒藝術交融的「忘憂庇護所」

信義區全新的忘憂庇護所「GŪLŪ GURU」信義店，以「清吧 Sober Bar」概念提供五種層次酒精濃度調酒，此次還加入侍酒師、唎酒師、侍茶師的專業，以深入淺出的手法提供調飲，以及全新的 DJ 廠牌 「GURU HAUS SESSION」加持，讓人不放鬆都很難啊！